Vịt nướng chao

Nguyên liệu làm vịt nướng chao

(cho 2 Phần ăn)

Thịt vịt 300 gr

Chao 3 muỗng canh

Rượu trắng 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Sa tế 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Thực hiện

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 3 muỗng canh chao, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sa tế khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Cho thịt vịt đã ướp chao lên vỉ nướng, nướng trên bếp than. Thỉnh thoảng lật đều để thịt vịt không bị cháy.

Bước 3: Khi thịt vịt đã săn lại, rưới đều 2 muỗng canh dầu ăn lên trên, tiếp tục nướng thêm 5 phút.

Bước 4: Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé! Món ăn này chắc chắn sẽ lấy lòng cả nhà đây.

Theo Cooky.vn