Thành phần

2 bắp ngô ngọt, 250 ml sữa tươi, 1 ít muối

Hướng dẫn

Tách lấy phần hạt ngô.

Cho phần lõi ngô vào luộc với 3 bát nhỏ nước, nêm 1/2 thìa cafe muối. Đun sôi khoảng 10 phút, để nguội rồi lọc lấy phần nước.

Cho hạt ngô và nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn.

Cho nước ngô vừa xay vào nồi rồi đun sôi trong khoảng 10 phút, thi thoảng khuấy nhẹ.

Lọc bỏ phần vỏ bắp, lấy nước mịn. Đun sôi sữa đã lọc 1 lần nữa, thêm sữa tươi vào rồi tắt bếp. Nêm vị ngọt bằng sữa đặc hoặc đường là bạn đã hoàn thành món sữa ngô thơm ngon.