Hi hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn phương pháp làm sữa chua bằng máy làm sữa chua cực kỳ đơn giản và nhanh nhất tại nhà. Vì ai cũng biết sữa chua rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là đường kính trắng ruột của các bạn.
Các nguyên liệu
– 2 Sữa tươi không đường hay có đường cát.
– 1 Hộp sữa chua
– Sữa bột: năm thìa.
– Đường cát kính: 200g ( nếu các bạn muốn làm sữa chua không ngọt thì không cho đường).
– Chanh: 1 trái.
– Máy làm sữa chua.
Cách làm
Sữa bột các bạn sẽ hòa với chút xíu nước cốt chanh nên tận dụng sữa đặc sẽ ngon hơn đấy.
Mọi người cho sữa tươi vào nồi và đun cho sữa tươi có nhiệt khoảng khoảng 50 độ C là được. Sau đó các bạn cho chỗ sữa bột hòa qua nước cốt chanh chúng ta đã chuẩn bị vào xoong sữa tươi đã đun và khuấy đều.
Ta sẽ cho sữa chua vào những lọ ly nhỏ có nắp đậy để các bạn sẽ ủ.
Để ủ sữa chua các bạn cho sữa chua vào máy làm sữa chua. Bạn có thể ủ 4-6 hoặc 5-8 tiếng phụ thuộc vào thời tiết.
Khi ta trông thấy bip bip đã ủ xong. Mọi người lấy ra để vào tủ lạnh mát một giờ là có thể sử dụng được.
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong phương pháp làm sữa chua bằng máy làm sữa chua sau đó he. Rất nhanh và đơn giản phải không nào.
