Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức làm sữa chua ngon bằng nồi cơm điện tại nhà cực đơn giản dưới đây sẽ giúp các mẹ tự tay mình chuẩn bị những chai sữa chua thơm ngon tuyệt vời cho con yêu của mình. Sữa chua không chỉ khẩu vị vừa thơm vừa ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, lợi tiêu hóa, làm đẹp da…
Nguyên vật liệu
- 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong)
- 1 lon sữa đặc
- Một lon sữa nước vừa đun sôi nóng(lấy lon sữa đặc để đong nước nóng nhé)
- 1-2 hộp sữa chua không đường kính (để làm men)
- 1 ít muối ăn
Thực hiện
Bước 1: Bước đầu tiên mọi người cho sữa vào một chiếc chén. Tiếp tục các bạn sử dụng lon sữa đặc đã trút hết sữa đặc đong một lon nước đun sôi tiếp theo mọi người trút vào sữa quấy đều cho sữa đặc hòa chảy với nước. Cho vài hạt muối tinh để cho vị được chuẩn hơn.
Mọi người cho nồi sữa lên trên bếp đun cho tới khi bạn cảm thấy sữa nóng lăn tăn có bọt tầm 70 chừng C thì các bạn có thể tắt bếp. Trong khi đun nhớ đảo đều cho sữa không bị bén dưới đáy xoong.
Bước 2: Cho sữa chua vào hỗn hợp sữa Các bạn đổ sữa chua vào cùng hỗn hợp sữa vừa đun xong trộn đều cho sữa chua tan hết. Chúng ta có thể sử dụng hai hộp sữa chua nếu như bạn muốn chua hơn tùy ý muốn mọi người.
Các bạn chuẩn bị các chiếc hũ nhỏ hoặc các chiếc ly để đựng sữa chua.
Để ủ sữa chua các bạn đặt chai sữa chua các bạn đã nấu xoong cơm điện sau đó đổ nước đun nóng 70 khoảng C vào ủ. Mọi người sẽ ủ trong thời gian khoảng 8 h. Nếu trời lạnh các bạn có thể bật nồi cơm điện chế độ Warm đủ ấm để ủ.
Ngay sau khi đã ủ đủ 8 giờ nằm trong nồi cơm điện mọi người thử nhìn thấy độ chua vừa ăn mọi người sẽ bỏ vào tủ đá dùng để ăn dần.
Các bạn nên nhớ không xê dịch nồi cơm điện trong lúc ủ nhiều làm gì để tránh việc sữa bị long chân nhé!
Vậy là ta đã làm xong công thức làm sữa chua ngon bằng xoong cơm điện tại nhà cực kỳ nhanh và dễ dàng nhất rồi đấy. Thật đơn giản để có được các hũ sữa chua ngon tuyệt cú mèo phải không nào? Cùng nấu thử nhe,chắc hẳn những bé yêu của các bạn sẽ vô cùng yêu thích loại sữa chua này đấy.
