Món canh đơn giản, nhanh gọn với vị thanh ngọt từ thịt và dưa chuột sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Thành phần
1 quả dưa chuột, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 300 g thịt lợn, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1/2 thìa cà phê bột ngô, 1/3 thìa canh nước mắm
Hướng dẫn
Cho 3 bát nước vào nồi rồi đun sôi.
Dưa chuột rửa qua, nạo sạch vỏ rồi thái khúc, lấy thìa múc bỏ đi phần ruột.
Ướp thịt xay với chút mắm, tiêu, dầu vừng và để yên khoảng 10 phút.
Sau khi ướp thịt xong các bạn cho 1/2 thìa cà phê bột ngô vào thịt và trộn đều lên. Tiếp đó, nhồi thịt vào miếng dưa.
Nhẹ nhàng cho dưa nhồi thịt vào nồi nước sôi, đun khoảng 15-20 phút cho đến khi dưa mềm là được, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và dùng nóng.
