Cải bó xôi xào tỏi là món ngon gia đình với nguyên liệu chính là cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) – loại rau nổi tiếng bổ dưỡng với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm cải bó xôi xào tỏi

(cho 3 Phần ăn)

Cải bó xôi 450 gr

Dầu olive 2 1/2 muỗng canh

Tỏi băm 3 tép

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cải bó xôi rửa sạch từng cọng rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi thái lát vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Cho một lượng vừa phải cải bó xôi vào rồi đậy nắp lại trong khoảng 1 phút. Mở nắp rồi đảo cải cho cải chín đều.

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Sau khoảng 2 phút, cải đã chín và ra rất nhiều nước, bạn tắt lửa, chắt bớt nước của cải đi. Cho thêm ít dầu olive còn lại, nêm muối, tiêu cho vừa miệng rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Zalo
Zalo

Bước 3: Thưởng thức thôi nào. Cải bó xôi có màu xanh sẫm, chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi sẽ mang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Zalo

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây