Cách nấu súp gà tôm của Monngonmoingay.tv cực kỳ bổ dưỡng và đơn giản rất dễ làm tại nhà, chỉ cần tham khảo công thức dưới đây là bạn có thể thực hiện thành công món súp này thôi. Như vậy các bạn có thể tự mình vào bếp thực hiện món súp gà tôm mà các bé sẽ rất thích đấy nhé. Một món ăn bổ dưỡng như này các bạn còn không vào bếp làm ngay cho cả nhà thưởng thức nào. Cùng vào bếp với mình ngay nhe!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt gà phi lê: 100 g.
- Tôm tươi: 100gr.
- Một củ bé cà rốt.
- Cà chua: một trái.
- Các loại rau thơm, hành hoa.
- Gia vị: muối ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột,dầu thực vật.
- Tỏi khô băm, hành tím.
- Gạo: một nắm.
Các bước tiến hành nấu súp gà tôm
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà, tôm tươi và nguyên vật liệu
- Thịt gà phi lê ta rửa sạch sau đó cắt miếng mỏng sau đó băm bé.
- Tôm tươi nên lựa mua tôm tươi nhất, khi nầm mới ngọt. Khi đã mua về chúng mình mang lột vỏ rồi rửa cho sạch và băm hay là xay nhỏ.
- Cà rốt chúng mình gọt vỏ ngoài, rửa sạch sẽ, rồi xắt hạt lựu hay là bằm nhỏ luôn.
- Cà chua các bạn cũng bằm bé luôn sau khi đã rửa cho thật sạch nhá.
- Các loại rau thơm với hành lá nhặt cho sạch lá đã úa, bỏ rễ rồi rửa sạch rồi để hết nước. cắt nhỏ bỏ vào chén riêng.
- Hành đem lột vỏ đi sau đó mang rửa để cho bớt nhựa, cắt mỏng dùng để chiên thơm.
Bước 2: Tiến hành đun món súp gà tôm
- Cho 1 cái xoong lên bếp, cho dầu vào đun nóng già lên rồi chiên thơm hành khô. Đổ chỗ cà rốt vào đây, khuấy sơ rồi đậy nắp khoảng năm phút thì cho thêm tỏi khô.
- Đảo cho đều sau khoảng 2 phút hãy trút vào đấy một chén nước sạch, rồi đổ gạo và cà chua bằm nhỏ vào đun.
- Đun để cho tới khi sôi độ 2 phút bạn cho luôn chỗ phần thịt gà vào rồi cứ tiếp tục nấu thêm chừng năm đến bảy phút nữa.
- Sau cùng bạn trút nước lèo gà (nước luộc gà) vào cùng với lượng vừa rồi hạ lửa nhỏ lại. Đun như vậy chừng nửa tiếng thì chúng mình bỏ thêm tôm tươi. Đợi thêm ít nữa thì là súp được rồi đó. Nêm và nếm lại các loại gia vị sao cho vừa là tắt bếp.
Bước 3: Làm đẹp và ăn
- Múc súp gà tôm vào bát, rắc tí tiêu bột rồi đổ hành tím rau ngò cắt nhỏ lên trên cho có mùi thơm.
- Ăn ngay lúc vẫn còn nóng để cho ngon.
Yêu cầu thành phẩm của món súp gà tôm
- Món súp gà tôm cực kỳ bổ dưỡng thơm ngon đến lạ, khó ai có thể cưỡng lại được món súp này.
- Các gia vị và vị ngọt của tôm của thịt gà hòa quyện tạo nên một hương vị đảm bảo ăn rồi sẽ khó quên.
- Món súp mịn và ngon cực kỳ dễ ăn từ người lớn tuổi cho đến các bé cũng sẽ rất thích món súp này, các bạn hãy làm cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Cần lưu ý một số vấn đề đối với cách nấu súp gà tôm
- Nếu nấu món súp này cho trẻ nhỏ ăn thì càng phải bằm thật nhỏ tất cả các loại nguyên liệu. Khi nêm nếm các loại gia vị không nêm nếm cay cũng như khi cho ra âu cũng không cho tiêu nhé.
- Để cho có nước lèo gà, bạn phải chọn mua hẳn một con gà bé, chừng không đến 1 ký rồi cắt dùng phần thịt ức gà để băm bé, dư lại các bạn bỏ vào nồi nấu để cho sử dụng phần nước dùng.
- Chọn mua các nguyên liệu chú ý lựa cho kỹ, tươi thơm và ngon thì lúc sơ chế súp mới được hoàn hảo được he.
- Gạo chúng ta nên ngâm nước trước cho mềm nhé.
Video hướng dẫn cách nấu súp gà tôm
https://youtu.be/DtuvS9R9LVQ
Đấy các bạn có thấy cách nấu súp gà tôm cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn đúng không nào. Chỉ cần tham khảo công thức trên đây của Monngonmoingay.tv thì đảm bảo các bạn có thể thực hiện thành công món súp gà tôm rồi đấy nhé. Chúc các bạn thành công và thưởng thức những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng do chính tay mình nấu.
