Cá lóc nướng riềng mẻ
Cá lóc nướng riềng mẻ

Cách làm bánh trung thu rau câu này của monngonchuabenh.com cực kỳ hấp dẫn đơn giản tại nhà, các bạn có thể thực hiện thành công theo công thức dưới đây nhe. Bánh trung thu là một món ăn truyền thống của người Trung Quốc được du nhập vào Việt từ lâu đời. Nào các bạn hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện ngay nào.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột dùng để làm rau câu một gói.
  • Đường phèn 300 g.
  • 10 g bột matcha.
  • 2 gói cà phê bột.
  • Sữa tươi nguyên chất 300 gr.
  • Hai lon sữa đặc.
  • Khuôn để làm rau câu cùng nước sạch.

Cách làm bánh trung thu rau câu hình 1

Trình tự làm bánh trung thu rau câu

Bước 1: Đun rau câu

  • Bắt 1 chiếc xoong sạch lên trên bếp, bỏ vào đó hai lít nước lọc với cùng 1 xíu muối bột sạch sẽ cùng với 300 g đường phèn
  • Bật lửa nấu với lửa bé đồng thời trộn cho thật đều. Chú ý nấu cho sôi nhỏ thôi ha
  • Dùng 1 chiếc tô sạch, pha một gói bột dùng để lamfrau câu cùng với một l nước sạch
  • Lúc băng đường trong nồi tan tất cả, chúng ta cho chậm chậm nước rau câu vô, cứ vậy đun cùng với lửa bé tới khi sôi lại hãy để lửa bé nhất

Cách làm bánh trung thu rau câu hình 2

Bước 2: Thực hiện làm bánh trung thu rau câu

  • Pha cà phê hòa tan với 100ml sữa tươi nguyên chất và ½ hộp sữa đặc vô ca để được hỗn hợp cà phê sữa
  • Cho độ 500 ml rau câu đun sôi vô tô hỗn hợp cà phê sữa và trộn cho thật đều. Đổ các thành phần hỗn hợp đó vào các khuôn làm rau câu cho đều nhau. Cứ tiếp tục hòa vô tô 10 gam bột matcha cùng với 100 ml sữa tươi, một nửa lon sữa đặc có đường. Cho 500ml nước rau câu nấu sôi cho vào đấy và đảo đều.

Cách làm bánh trung thu rau câu hình 3

  • Trong khi thấy phần hỗn hợp rau câu cà phê trong các khuôn dùng để làm rau câu đã được se lại, sử dụng một chiếc nĩa xâm nhẹ, sau đó cho đều tiếp tất cả hỗn hợp rau câu matcha vào các khuôn làm rau câu.
  • Cho tiếp một nửa hộp sữa đặc có đường vô tô hòa cùng với 500ml nước rau câu đun sôi. Khi phần rau câu matcha se lại, chúng ta cũng sử dụng chiếc nĩa đâm nhẹ và trút cho đều sữa rau câu vô những khuôn để làm rau câu.
  • Sau cùng ta lại hòa các thành phần hỗn hợp cà phê rau câu như ở trong phần đầu tiên, đợi cho phần hỗn hợp sữa rau câu se se mặt, đâm nhẹ bởi chiếc dĩa sau đó đổ cho thật đều lên trên những khuôn làm rau câu.

Cách làm bánh trung thu rau câu hình 4

Bước 3: Dùng bánh trung thu rau câu

  • Đợi cho những khuôn bánh được nguội hẳn, rồi cho vào tầng mát tủ lạnh.
  • Độ 2 giờ, bánh sẽ được đông vào và chúng mình lấy ra rồi ăn được rồi đó.

Yêu cầu bánh trung thu rau câu

  • Bánh trung thu rau câu cực kỳ ngon đảm bảo các bé sẽ rất thích đấy nhé.
  • Các bạn ăn bánh trung thu rau câu với trà sữa cũng rất ngon đấy nhé.
  • Bánh trung thu trà sữa mềm mịn và mát ăn hoài không ngán đấy nhé.

Cách làm bánh trung thu rau câu hình 5

Một số điều cần lưu ý khi làm bánh trung thu rau câu

  • Khuôn nên rửa cho thật sạch và đẻ cho khô ráo.
  • Luôn để cho xoong nước rau câu được sôi ở bên trên bếp cùng với mức lửa bé nhất nhá.
  • Cùng với số lượng các nguyên liệu giống như phía trên chúng ta có thể làm khoảng 20 cái bánh rau câu trung thu là vừa phải ha.
  • Đặt bánh rau câu trung thu hết nóng hẳn mới mang cất vào ngăn làm mát của tủ lạnh. Bánh trung thu rau câu dùng có hương vị vừa thơm vừa ngon đồng thời giòn rất hấp dẫn.
  • Ta còn có thể thêm màu sắc của bánh trung thu rau câu với việc phối thêm màu nước ép củ cà rốt hoặc nước ép của củ rền nhá.

Video hướng dẫn cách bánh trung thu rau câu

Monngonchuabenh.com vừa hoàn thành xong cách làm bánh trung thu rau câu cực kỳ hấp dẫn đơn giản tại nhà. Bánh trung thu rau câu thơm ngon món ăn hấp dẫn mà ai cũng nên thử làm một lần. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu rau câu cực kỳ ngon và hấp dẫn nhất đảm bảo ai cũng khen ngon.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây