Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Các loại nguyên liệu cần cho cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Sữa đặc: 100 ml.
  • Sữa tươi không đường: 300 ml.
  • Trứng gà: hai cái.
  • 1 khuôn bánh ½ muỗng nhỏ đường.
  • 1 khuôn bánh flan 1 thìa canh nước.
  • Lò vi sóng để nướng bánh.
  • khuôn để làm bánh flan.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 1

Các bước tiến hành làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế caramel và các loại nguyên liệu khác

  • Đổ một nửa muỗng nhỏ đường, một thìa canh nước vào từng khuôn bánh
  • Cho các khuôn đường cát, nước vào trong lò vi sóng rồi bật lò ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng chừng là năm phút.
  • Sau 5ph đưa khuôn bánh ra ngoài chúng ta được những khuôn caramen nâu vàng rất đẹp.
  • Cho trứng ra một cái tô sạch và quấy đều tay để cho trứng tan ra. Yêu cầu đánh một cách nhẹ tay để tránh cho trứng bông lên nha.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 2

Bước 2: Tiến hành làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Cho sữa đặc và sữa tươi vô 1 cái tô khuấy thật đều tay để các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào cùng nhau thật mịn.
  • Bật lò vi sóng, đổ các thành phần hỗn hợp sữa vô. Để sữa nóng lên trong khoảng 5ph thôi ha.
  • Sau năm phút đưa sữa ra rồi cho vô bát trứng, trộn hỗn hợp trứng sữa cho đều tay để hòa quyện vào vớ nhau.
  • Để được hỗn hợp mịn và đẹp hơn thì tiến hành lọc tất cả hỗn hợp qua rây
  • Trút các thành phần hỗn hợp trứng sữa vào những khuôn đã có caramen.
  • Tiến hành đưa cho vào lò nướng và nướng.
  • khởi động lò vi sóng ở mức trung bình với thời gian là 9ph là bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra khỏi lò vi sóng, để cho bánh nguội hẳn.
  • Đặt bánh vào tủ lạnh vài giờ để bánh lạnh sau đó lấy ra thưởng thức.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 3

Bước 3: Trang trí và thưởng thức bánh flan

  • Cho bánh flan ra đĩa nếu thích, không thì chúng mình cứ để bánh ở trong khuôn cũng được.
  • Cũng có thể dùng chung nước cốt dừa hay sữa tươi nếu bạn muốn.
  • Sử dụng môi nhỏ để dùng bánh.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 4

Một số đề nghị đối với phương pháp làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng nên khi lấy khuôn từ trong lò ra bạn nên chú ý nên dùng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay lò ra bạn phải chú ý luôn phải dùng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay vì lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng đấy he.
  • Để trứng không bị chín, cho sữa đã nấu vào trứng rồi quấy thật chậm, cho thật đều tay.
  • Yêu cầu sử dụng khuôn bằng sứ nghen bạn. Nhựa sẽ bị chảy nếu như chúng mình sử dụng khuôn nhựa bỏ vô lò vi sóng đó.
  • Nếu như không muốn ăn lạnh chúng ta có thể thưởng thức ngay lúc bánh nguội, tuy thế nó sẽ ngon hơn nếu ướp lạnh đó ạ,
  • Cất giữ trong tủ lạnh nếu như mình dùng không hết chúng ta nha. Tuy nhiên không nên để quá lâu.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây