Home Món ngon mỗi ngày Nấu ăn Cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

Cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

0
Cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà
Cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

Chào các bạn hôm nay mình sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến chân gà ngâm sả tắc đúng vị siêu ngon rất dễ dàng tại nhà. Chỉ với nguyên liệu đơn giản dưới đây thôi là bạn đã có ngay món chân gà ngâm sả tắc cực kỳ hấp dẫn rồi. Được biết món chân gà ngâm sả tắc là món ăn khoái khẩu của các tín đồ ăn vặt đặc biệt là các chị em. Chính vì vậy hãy theo dõi công thức làm để thực hiền liền nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chân gà ngâm sả cây tắc

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 2

  • 5-6 chân gà
  • Sả cây, ớt, tỏi khô, tắc
  • 1 ít lá chanh
  • 1 ít gừng
  • Nước mắm ba muỗng
  • Muối iod một muỗng
  • Dấm 2 thìa
  • Đường kính trắng một thìa
  • Nước 400ml

Cách nấu chân gà ngâm sả ớt hiểm ngon đơn giản tại nhà

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 3

Đầu tiên, chân gà làm sạch tiếp theo mọi người sẽ chặt hay dùng kéo để xắt đôi chân gà ra.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 4

Tiếp theo, các bạn đập dập sả, cắt vài lát gừng bỏ vô chân gà để mang đi luộc, để chân gà bay nùi hương thơm bớt đi mùi tanh tanh. Rồi bỏ vô xoong đem đi luộc.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 5

Trong lúc chờ luộc chân gà, mọi người chuẩn bị tỏi, thái sả, cắt ớt hiểm, xắt ít lá chanh và xắt đôi trái tắc ra.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 6

Chuẩn bị nước ngâm chân gà, chúng mình hòa nước mắm, đường, muối tinh, dấm vào.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 7

Tiếp theo đổ 400ml nước vào tất cả hổn hợp nước mắm đảo cho thật đều cho chảy hết đường kính trắng sau đó bỏ toàn bộ sả, ớt sừng, tắc vào hỗn hợp nước mắm.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 8

Lúc này chân gà luộc sắp xong các bạn xếp 1 muỗng muối ăn vào là xong.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 9

Vớt chân gà ra cho vào thau nước đá cho chân gà không bị thâm.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 10

Cho thêm nước vào đĩa nước đá ngâm thêm 15 phút cho chân gà bớt nóng hẳn.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 11

Lấy chân gà bỏ vô các thành phần hỗn hợp nước mắm sả tắc để ngâm. Các bạn ngâm càng lâu sẽ càng ngon.
Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 12

Sau cùng các bạn chỉ cần cho chân gà ngâm sả cây tắc vào lọ thủy tinh để ngâm tiết kiệm để ăn dần.

Yêu cầu thành phẩm của món chân gà ngâm sả tắc

  • Chân gà ngâm sả tắc mùi vị rất thơm ngon hấp dẫn lại cực kỳ đơn giản tại nhà.
  • Chỉ cần nhìn từ xa thôi là bạn đã thèm không cưỡng nổi rồi.
  • Chân gà ngọt rất thơm vì ngấm đều các gia vị như sả, ớt và tắc tạo nên một hương vị đậm đà khó quên, thử một lần là nghiền.

Cách chế biến chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà hình 13

Lưu ý khi làm món chân gà ngâm sả tắc

  • Để làm được món chân gà ngâm sả tắc ngon trước hết các bạn cần lựa chọn mua chân gà ở chỗ uy tín và phải là chân gà tươi, nhiều thịt và phải đảm bảo chất lượng.
  • Khi mua bóp nhẹ nếu chân gà mềm thì là chân gà đã bơm nước, màu sắc của chân gà phải có màu trắng hồng tự nhiên. Không có những đốm đen đốm đỏ hay bị xù xì.
  • Chân gà tươi là chân gà không có mùi lạ.
  • Cần chế biết sạch sẽ chân gà bằng cách rửa với nước cốt chanh, muối và gừng tươi đập dập.

Video hướng dẫn cách làm chân gà ngâm sả tắc

Với cách nấu chân gà ngâm sả tắc siêu ngon đơn giản dễ dàng tại nhà thì đảm bảo với các bạn sẽ có thể tự mình thực hiện và thưởng thức rất ngon rồi. Như thế là mình đã chia sẻ bí quyết cùng cách thực hiện chân gà ngâm sả cây tắc ngon tại nhà sau đó ha. Làm liền nào. Chúc các bạn sẽ thành công!

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here