Bữa cơm ngày hè chỉ cần thêm một đĩa củ cải trộn chua ngọt vừa mát vừa giòn cũng đủ làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món củ cải trộn chua ngọt:

2 củ cải trắng

2 thìa muối mịn

10 thìa đường
Tài Trợ

3 thìa giấm trắng

Cách làm củ cải trộn chua ngọt cụ thể như sau:

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, để ráo nước.
Zalo
Ảnh minh họa

Bào củ cải thành sợi sau đó dùng tay vắt bớt nước có trong củ cải.
Tài Trợ

Zalo
Ảnh minh họa

Cho củ cải bào vào thố, thêm 2 thìa muối và 3 thìa đường vào trộn đều. Ướp trong khoảng 1 giờ.
Zalo
Ảnh minh họa

Củ cải sau khi ướp ra khá nhiều nước, dùng tay vớt củ cải, vắt kiệt nước, sau đó rửa sạch củ cải bằng nước lọc rồi lại vắt khô ráo một lần nữa.
Zalo
Ảnh minh họa

Cho củ cải ra thố, thêm 7 thìa đường và 3 thìa giấm vào trộn đều rồi để khoảng 1 giờ là dùng được. Nếu muốn ăn lạnh thì cho vào ngăn mát tủ lạnh bạn nhé!
Tài Trợ

Zalo
Ảnh minh họa

Thành phẩm:

Củ cải trắng là thực phẩm tốt cho cơ thể, chúng giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, lợi tiểu, giải độc… Các món ăn chế biến từ củ cải phong phú vô cùng tuy nhiên vào mùa hè thì các món ăn lạnh chế biến từ củ cải sẽ được ưu tiên hơn cả. Một trong số đó không thể bỏ qua món củ cải trộn chua ngọt mát giòn trên đây, bạn hãy thử ngay nhé!
Zalo
Ảnh minh họa

Chúc bạn thành công với cách làm củ cải trộn chua ngọt này nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây