Câu hỏi được đặt ra đối với rất nhiều người là liệu ăn cơm rượu nhiều thì có thực sự tốt cho sức khỏe hay không các bạn nhỉ. Để trả lời cho những thắc mắc của các bạn thì hãy cùng Monngonmoingay.tv khám phá và cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Cơm rượu nếp được chế biến từ nếp cẩm hay nếp cái hoa bỏ vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài rồi sơ chế theo công thức. Trong cơm rượu có chứa: gluxit, protit, lipit, các chất khoáng, vitamin nhóm B, chất xơ…

Cơm rượu đã khá quen thuộc với nhiều gia đình, tuy vậy nhiều người vẫn không biết sử dụng cơm rượu nếp có tác dụng ra sao và ăn nhiều có ích gì. cơm rượu nếp có những công dụng tốt như sau:

• Bồi bổ gan thận, giảm ho: Cơm rượu có rất nhiều chất dinh dưỡng có công dụng tiện tỳ, ích khí, giảm ho và bồi bổ gan thận rất tốt.
• Tốt cho tim mạch: Men nếp ủ có chứa hoạt chất egosterol và lovastatine giúp cho con người giảm bớt tình trạng tai biến tim mạch, phát triển mạch máu cho bệnh nhân sau khi làm phẫu thuật về về bệnh tai biến mạch máu não.

• Phòng ngừa bệnh do thiếu sắt gây ra: Trong hạt gạo nếp có lượng sắt cao, nếu như chúng ta sử dụng mỗi ngày sẽ ngăn ngừa thiếu sắt dẫn theo thiếu máu.
• Giúp giảm: Cơm rượu làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa nên nếu như ăn với chế độ phù hợp nó sẽ hỗ trợ giảm cân. Còn nếu cần tăng cân chúng ta càng phải sử dụng nhiều cơm rượu nếp với đường cát và dùng nhiều hơn.
• Thúc đẩy tiêu hóa: Cơm rượu được hình thành qua chu trình ủ men, cho nên dùng cơm rượu có lẫn nước và cái có tác dụng kích thích tiêu hóa và vừa miệng
• Cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể: Hạt nếm cẩm có hàm lượng đủ dinh dưỡng cao ở trong đấy có: các loại axit amin, carotene, các nguyên tố vi lượng cần thiết, chất béo cao hơn 20 %, protein 6,8 % . Vì vậy Cơm rượu là thức ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển và bảo vệ sức khỏe.
• Có lợi cho tiêu hóa: Hạt nếp cẩm có vị ngọt, tính ấm làm ấm bụng và tiêu hóa dễ nên dùng cơm rượu rất tốt với những người có vấn đề về tiêu hóa và dạ dày.
• ngăn ngừa ung thư: Chất xơ không hòa tan ở trong nếp chữa 1 số bệnh về ung thư trực tràng, ung thư tuyến tính.
• Có lợi cho da: Nếp chứa vitamin nhóm B và vitamin e, các vi chất có lợi giúp làm ẩm và phục hồi da một cách hiệu quả, làm đẹp da.

Ngoài những tác dụng ở trên, dùng cơm rượu nếp cũng rất tốt cho việc bổ máu, trừ giun sán, phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ và hạ huyết áp…

Có những người nghĩ rằng sử dụng nhiều cơm rượu nếp dẫn đến say tuy vậy thật ra cơm rượu chứa nồng độ cồn rất thấp do ủ men từ 2 – ba ngày cho nên rất khó say.

Với những chia sẻ trên thì điều đó sẽ rất bổ ích đúng không các bạn!! Cùng chia sẻ với bạn bè nữa nhé